Por que tomar água com gás antes do café?

Parece algo fora do comum, mas essa dica tem fundamento:
tomar um gole de água com gás antes do espresso pode revelar sabores que você nem sabia que seu café tinha. A água com gás limpa o paladar.

Como isso muda sua experiência com o café?

Com o paladar limpo, o espresso se destaca com mais nitidez.
Você percebe melhor o corpo da bebida, a acidez equilibrada, a doçura natural e até a textura cremosa.

É como ajustar o foco de uma lente: o que era bom fica ainda melhor, mais vivo e intenso.

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Na JoeCWB Cafés Especiais, trabalhamos com grãos 100% Arábica, torra média e perfil sensorial com notas de chocolate, caramelo e frutas vermelhas.

Ideal para quem quer viver uma experiência completa.

Hidratação também importa

Além de melhorar o sabor do café, a água com gás também ajuda a manter o corpo hidratado.

O café é uma bebida diurética e, quando consumido com frequência, pode contribuir para uma leve desidratação.
Manter o corpo hidratado — um hábito saudável que vale a pena adotar, independentemente da quantidade de café consumida.

Um novo ritual para o seu café de todo dia

Na próxima vez que for tirar um espresso, experimente essa rotina:

1. Gole de água com gás
2. Espresso feito na hora
3. Aprecie com atenção

Simples, elegante e eficaz.
Talvez você nunca mais queira tomar café de outro jeito.

As bolhas ajudam a remover resíduos de outros alimentos, pasta de dente ou cafés anteriores.
Isso “zera” o gosto da boca e permite que você sinta melhor os detalhes sensoriais do espresso.